花枝生魚片定食
老板以前是北海道南部的松前町的漁夫,靠長年的經驗所培養出來銳利的鑑別能力,選購新鮮魚類貝類提供給客人。只要點餐,還會隨菜附上以那時的當季食材作成的燉菜或鹹烹海味等,這些都是老板親手製作的單點料理。
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